Soggiornare in un Hotel con ristorante a Castelsardo, Sardegna, permette di beneficiare di importanti servizi capaci di rendere la propria esperienza ancora più piacevole e rilassante.
Janus Hotel assicura tutto questo grazie alla presenza del Ristorante Fofò, elegante e caratteristico angolo culinario aperto a pranzo e a cena.
L’interno è intimo ed accogliente, capace di restituire atmosfere autenticamente sarde.
La presenza di ampie vetrate e di veranda con vista sul mare assicura un plus di grande appeal, che permette di impreziosire ulteriormente ogni esperienza.
Il Ristorante Fofò propone una cucina tipicamente locale, con numerosi piatti della tradizione marinara di Castelsardo.
Pur presentando in carta anche portate legate all’Italia e all’internazionalità, conquista con classici del posto come gnocchi sardi, ravioli di ricotta, fregola, aragoste all’aragonese, spigola alla Vernaccia, triglie alla marinara, astice, granseola, zuppa di pesce.
Tutti i piatti sono realizzati con ingredienti di qualità, con pescato fresco locale, tagli di carne certificati, verdure di stagione, formaggi attentamente selezionati.
Lo staff del Ristorante Fofò è pronto a guidare gli ospiti nella scelta dei piatti e a suggerire i migliori abbinamenti enologici.
La ricca cantina consente di impreziosire ogni pasto esaltando ulteriormente ogni sapore grazie ad etichette dal terroir caratteristico, tra cui spiccano gli immancabili Vermentino e Cannonau.
Location e visuale rendono il Ristorante Fofò perfetto per ogni genere di evento e ricorrenza.
La vista mozzafiato sul mare fa da sfondo a cene romantiche, a pranzi di lavoro, alla celebrazione di momenti da ricordare.
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